Κυρίως
| Πράσινη σαλάτα με φρέσκα λαχανικά ,αποξηραμένα σύκα, ρόδι και ανάμικτο τυρί | 8,5 € |
| Σαλάτα κινόα με μάνγκο, αβοκάντο και λωτό | 8€ |
| Ροβίτσα σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί, μύδια και μους ταραμά | 9€ |
| Πολίτικη σαλάτα με ελληνικά χειροποίητα τουρσί | 9€ |
| Πατάτες τηγανιτές με τυρί | 4,5€ |
| Φάβα με καπαροσαλάτα | 7€ |
| Σαγανάκι Μπάτζος με μαρμελάδα ντομάτας και καραμελωμένο κρεμμύδι | 9,5€ |
| Γαύρος μαρινάτος | 7,5€ |
| Καπνιστό χέλι με πουρἐ καρότου, κράκερ ρυζιού και καραμέλα ελιάς | 14€ |
| Μανιτάρια Portobello ψητά, κρέμα γκερεμέζι, πραλίνα φιστικιών | 9€ |
| Ρεβυθοκεφτέδες με αρωματικό γιαούρτι και σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης | 8,5€ |
| Ωμές παρασκευές φρέσκου ψαριού (Σεβίτσε – ταρτάρ – καρπάτσο) | 16€ |
| Carpaccio από ελληνική μοσχίδα | 15€ |
| Μοσχίδα Ωρίμασνης | 25€ |
| Κριθαράκι Θαλασσινών με γαριδάκι | 14€ |
| Γιουφκάδες ψιλοί (παραδοσιακό θρακιώτικο ζυμαρικό) με μανιτάρια, αρωματικό βούτυρο και φρέσκια τρούφα | 15€ |
| Ριζότο παντζαριού με πεκορίνο αμφιλοχίας και καρύδια | 14€ |
| Μπέργκερ Προβατίνας με κρέμα πικάντικης φέτας, ντομάτα, ψημένο κασέρι – ωμό κρεμμύδι – μπέικον, συνοδεία με πατάτες | 14€ |
| Πανσέτα με σάλτσα ρακόμελο και πουρέ γλυκοπατάτας | 14€ |
| Ριζότο Μανιταριών (φρέσκα ανά περίοδο) | 14€ |
| Τραχανάς με απάκι κοτόπουλο , κολοκύθα, κρέμα φλωρίνης γλυκόξινη (επιλογή και με κρέμα τυριού) | 13€ |
| Μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζέ με πουρέ σελινόριζας | 15€ |
| Σούπα ημέρας (ρωτήστε μας) | |
| Γλυκό ημέρας | 6€ |
| Porter House | 125€ |
| T Bone ωρίμανσης | 120€ |
| Rib Eye & Σπαλομπριζόλα | 110€ / κιλό |
| Πλατό Τυριών για συνοδεία κρασιού και αποσταγμάτων | 18€ |
| Πλατό με αλίπαστα (τσίρος – γαύρος – σαρδέλα – λακέρδα – κολιός – σκουμπρί κ.α.) | 22€ |
Μέρος από τα υλικά για τα φαγητά μας είναι επιλεγμένα από Έλληνες παραγωγούς:
Μαύροι Γίγαντες Νόνα Ελευθερία φλώρινα
Φακές & Ρεβύθια από Όσπρια Φαρσάλων Σοφία Τιμολέων
Ζυμαρικά (κριθαράκι) από Σαν Άλλοτε Θάσος
Τυρί Μπάτζος Τυροκομείο Πάικος (Γιαννιτσά)
Ελαιόλαδο από Καμπιτάκης Γεώργιος Κρήτη – Ιωάννης Τσολομίτης Μάνη & ΝΟΜΙΑ Λακωνία
Αλάτια δίχως επεξεργασία Yummy by Stella
Κρέατα ωρίμανσης από Άρης Αμαραντίδης Δράμα
Φασιανός Αντώνης Χάλαρης
Αυγά Βούλα Χριστοδουλοπούλου
Μανιτάρια Χρήστος Μπελεγρίνης & Ακρίτας Εμπρικίδης
Τρούφα Βασίλης Κωνσταντινίδης
Τυριά από Κωστάκης Τυροκομικά
Καπνιστά Μύδια & Σκουμπρί από Βόρεια Εύβοια
Το κελάρι μας είναι επισκέψιμο. Μπορούμε να σας προτείνουμε ταιριάσματα φαγητού με κρασί –μπύρα – αποστάγματα. Ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες και δυσανεξίες.
Αγορανομικός Υπεύθυνος
Ανδρέας Σμυρλής Λιακατάς