Menu

Επιμέλεια : Σεφ Δημήτρης Μπαλαούρας

Σαλάτες

Ανάμεικτη Λόλα, αντίδια, ξινόμηλο, σύκα, παξιμάδια Κυθήρων, ντρέσινγκ μελιού 8,5€

«Πολίτικη» του Πόντου, κρίταμος 9,5€

Ροβίτσα, σπανάκι, μαριναρισμένος γαύρος, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, φύτρα μπιζέλι, λαδολέμονο 9€

Κρητικά κρίθινα ντακάκια, ντομάτα, φέτα, πίκλα κρεμμύδι, αγγουράκι Κνωσσού, κάπαρη, λαδόξιδο 9,2€

Πολύχρωμα ντοματίνια Σύρου, βασιλικός, γαλοτύρι Ηπείρου, χαρουπένιο ντακάκι μυρωδικά 8,7€

 

Ορεκτικά

Πατάτες τηγανιτές με κεφαλοτύρι 4,5€

Ρεβυθοκεφτέδες, γιαούρτι μυρωδικών, πιπεριά Φλωρίνης, σουσαμόμελο 8,5€

Σαγανάκι Μπάτζος, καραμελωμένο κρεμμύδι, μαρμελάδα ντομάτας, μαυροσούσαμο 9,5€

Φάβα, ψητή ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, φιλέτα ελιάς, ελαιόλαδο 7,5€

Σούπα ημέρας 7€

 

Κυρίως

Ψάρι ημέρας, εποχικά άγρια χόρτα, σάλτσα βερμούτ 15€

Αρνί σιγομαγειρεμένο 12ωρών λεμονάτο, Τσακώνικες μελιτζάνες & πλιγούρι, ξινομυζήθρα Κρήτης 18€

Μοσχαρίσια μάγουλα, κουσκουσάκι, πικάντικο τσαλαφούτι, μυρώνια 15€

Ριζότο με Βασιλομανίταρα Μακεδονίας, φρέσκια τρούφα εποχής, γραβιέρα Τριχωνίδας 15€

Μπέργκερ προβατίνας, κασέρι 6μηνης ωρίμανσης, καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτα, σάλτσα Retro Gastro 16€

Γιουφκάδες Θράκης, φρέσκα μύδια & γαρίδες, μάραθος 15€

Χοιρινή πανσέτα, τραγανές πατάτες, σάλτσα Ρακόμελου Χανίων, μυρωδικά 14€

 

To share

Πλατό Ελληνικών τυριών 22€

Carpaccio ελληνικού μόσχου ή μόσχου μακράς ωρίμανσης (όχι πάντα διαθέσιμο) 18€ & 30€ αντίστοιχα

 

Γλυκά

Μπισκότο, κρέμα αμυγδάλου & αμύγδαλο φιλέ, κουμ κουάτ Κέρκυρας, κιτροβάλσαμο 7€

Τσουρέκι, πικρή σοκολάτα & κανέλλα, καραμελωμένα καρύδια 8€

Γλυκά του κουταλιού 5€

 

Porter House 125€ / T Bone ωρίμανσης 120€ / Rib Eye & Σπαλομπριζόλα 110€ το κιλό (όχι πάντα διαθέσιμες όλες οι κοπές)

Φάρμα Αμαραντίδη / Περιστεράκης Νάξια Επιλογή / Χρήστος Λιάπης

 

ΛΕΥΚΑ

Κτήμα Παπαγιάννη Μαλαγουζιά, Αττική 25€ – 20€ to go

Foivos «Ασύρτικο-Μοσχάτο» Ληλάντιο, Εύβοια 27€ – 19€ to go

Μποσινάκη Μαντινεία «Μοσχοφίλερο», Αρκαδία 22€ – 18€ to go

Κουμαρέλα Αμπελοτεμάχιο 211 «Μοσχοφίλερο», Αρκαδία 24€ – 20€ to go

Κτήμα Οινοτρόπαι «Chardonnay», Μεσσηνία 25€ – 20€ to go

Vatista «Πετρουλιανός», Λακωνία 24€ – 18€ to go

Κτήμα Rira «Μαλαγουζιά», Αιγιαλεία, 26€ – 20€ to go

Jima Winery Miss de Bina «Ντεμπίνα», Άρτα 42€ – 36€ to go

Κτήμα Ρωμαλίδη Ωραιοζήλη «Μοσχάτο – Ζουμιάτικο», Σέρρες 28€ – 23€ to go

Κτήμα Νεραντζή «Ασπρούδα», Σέρρες 48€ – 40€ to go

Ερυθρού Ρόδου «Ασύρτικο», Δράμα 30€ – 24€ to go

Μοσχόπολις 6 «Ασύρτικο – Ξινόμαυρο», Θεσσαλονίκη 29€ – 24€ to go

Δαλαμάρας Καπνιστός «Ασύρτικο», Νάουσα 32€ – 27€ to go

Κτήμα Φουντή Τρυγίας «Ξινόμαυρο», Νάουσα 26€- 21€ to go

Καραμολέγκου Σαντορίνη «Ασύρτικο», Σαντορίνη 38€ – 32€ to go

Οινοποιείο Νόπερα Rota Oak «Μοσχάτο Σάμου», Σάμος 38€ – 32€ to go

 

ΚΟΚΚΙΝΑ

Κτήμα Παπαγιάννη Merlot, Αττική 27€ – 22€ to go

Ανατολικός Αμπελώνας MV «Mavroudi – Cabernet – Merlot», Ξάνθη 40€ – 35€ to go

Κτήμα Νεραντζή «Syrah», Σέρρες 65€ – 54€ to go

Κτήμα Νεραντζή «Cabernet», Σέρρες 75€ – 58€ to go

Κτήμα Ρωμαλίδη Πλέγμα «Λημνιό», Σέρρες 32€ – 25€ to go

Οινογένεσις Δέκα, «Ξινόμαυρο – Μερλό», Δράμα 48€ – 40€ to go

Κτήμα Χατζηβαρύτη Γουμένισσα «Νεγκόσκα, Ξινόμαυρο», Γουμένισσα 34€ – 29€ to go

Φουντής Νάουσα, Ναουσαία «Ξινόμαυρο» 30€ – 25€ to go

Δαλαμάρα «Ξινόμαυρο», Νάουσα 35€ – 29€ to go

Καρυδάς «Ξινόμαυρο», Νάουσα 33€ – 28€ to go

Κτήμα Μπελίδη «Ξινόμαυρο – Μοσχόμαυρο», Κοζάνη 38€ – 32€ to go

Κτήμα Καμκούτη «Τσαπουρνάκος», Πιερία 35€ – 29€ to go

Ντούγκος Μεθ Υμών L «Λημνιώνα», 40€ – 35€ to go

Κτήμα Βινίφερα «Λημνιώνα – Syrah», Βοιωτία 28€ – 23€ to go

Κτήμα Χατζημιχάλη «Schioppettino – Λημνιό», Αταλάντη, 32€ – 28€ to go

Jima Winery Dame Rouge «Cabernet Franc – Merlot», Άρτα 95€ – 82€ to go

Κτήμα Rira «Μαυροδάφνη», Αιγιαλεία 28€ – 23€ to go

Χατζηδάκης «Μαυροτράγανο», Σαντορίνη 60€ – 54€ to go

Σιγάλας «Μαυροτράγανο», Σαντορίνη 90€ – 82€ to go

Πατεριανάκη Μελισόκηπος «Κοτσιφάλι –Μανδηλάρι», Κρήτη 24€ – 20€ to go

 

ΡΟΖΕ

Κτήμα Νεραντζή Αρμονία «Syrah – Ραμιτι», Σέρρες 25€ – 19€ to go

Γεώργιος Λαφαζάνης Elysian «Syrah», Νεμέα 22€ – 16€ to go

Καρυπίδη Pink Pull «Sangiovese», Βούνενα Θεσσαλίας 24€ – 19€ to go

 

ORANGE

Ζοίνος Dr Debina Orange «Debina», Γιάννενα 38€ – 32€ to go

Πάτοινος Ασύρτικο, Πάτμος 95€ – 88€ to go

Άθικτος Οίνος – Ερημίτης, Σάμος 40€ – 32€ to go

Κτήμα Μπελίδης «Ροδίτης», Κοζάνη 42€ – 35€ to go

 

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ – ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Οινοποιητική Λειψών Αποσπερίτης «Φωκιανό», Λειψοί 39€ – 32€ to go

 

Ποτήρι Λευκό – Κόκκινο 6€ – 7€

Παλαιωμένο Κόκκινο 8€

 

ΤΣΙΠΟΥΡΟ

Κατώγι Αβέρωφ 10€

Πειρίθοον 9€

Τσικουδιά Μιχαλάκη 10€

Αγραφιώτη Χωρίς Γλυκάνισο 8€

 

ΟΥΖΟ

Απαλαρίνα 9€

Τρικενέ 8€

Σμυρνιώ 8€

 

Αποστάγματα

Κτήμα Μουσών Lost Lake «Μούχταρο», Βοιωτία 16€

Κτήμα Κατσάρου Angel Tears 3πλης Απόσταξης «Μοσχάτο», Τύρναβος 20€

Παλαιωμένα Τσίπουρα

Ποτήρι Κατσάρου «Μοσχάτο», Τύρναβος 9€

Ποτήρι Λαζαρίδη Μέθεξις Cigar «Chauvignon Blanc», Δράμα 8€

Ποτήρι Ζοίνος Ηπειρώτικο «Debina», Γιάννενα 7€

 

ΜΠΥΡΑ

Αθηναίισα, Lager 4,5€

Septem Μύλος, Lager 5,2€

Belka Pilsner 4,8€

Φονιάς Pale Ale 5,5€

Κυρία Τούλα New IPA – Sourmena Brew 4,8€

Άλη Weiss 4,7€

Helix Dark – Sourmena Brew, Oatmeal Stout 5€

Queen of Heart – Midnight Circus, Red Ale 5,2€

 

Μέρος από τα υλικά για τα φαγητά μας είναι επιλεγμένα από Έλληνες παραγωγούς:

Κρέατα ωρίμανσης από Φάρμα Αμαραντίδης Δράμα – Νάξια Επιλογή Αρτέμης Περιστεράκης
Φακές, Πλιγούρι, Φάβα & Ρεβίθια από Όσπρια Φαρσάλων Σοφία Τιμολέων
Αγριογούρουνο – Μοσχάρι φρέσκο Χρήστος Λιάπης Σέρρες
Τυρί Μπάτζος Τυροκομείο Πάικος (Γιαννιτσά)
Ψωμί από παραδοσιακό φούρνο Παλαιοδήμου
Ελαιόλαδο από Καμπιτάκης Γεώργιος Κρήτη –ΝΟΜΙΑ Λακωνία
Μαρμελάδες – Γλυκά Κουταλιού Μαριμάρ Αμπελώνας Λαρίσης
Τρούφα & Βούτυρο Χάρης Γκόρας (κυνηγός)
Καβουρμάς – Βουβαλίσια λουκάνικα Φάρμα Κερκίνη Σέρρες
Ζυμαρικά από Σαν Άλλοτε Εργαστήριο Ζυμαρικών Θάσος
Κρίταμο Geokyklos Αγνά Προιόντα Κρήτης
Τυριά από Παπαθανασίου Προϊόντα Αιτωλοακαρνανία
Ψάρια Φρέσκα Βατίστας Θεόδωρος

Το κελάρι μας είναι επισκέψιμο. Μπορούμε να σας προτείνουμε ταιριάσματα φαγητού με κρασί –μπύρα – αποστάγματα. Ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες και δυσανεξίες.

Αγορανομικός Υπεύθυνος
Ανδρέας Σμυρλής Λιακατάς