Τι είναι το Retro Gastro

Ο νέος γαστρονομικός προορισμός της Αθήνας Retro Gastro ήρθε και βρήκε το σπίτι του στην καρδιά της γραφικής γειτονιάς του Θησείου, στην Ηρακλειδών 19Α – η Funky Taverna της Πόλης…

Πώς γεννήθηκε

Μέσα από ένα συναρπαστικό ταξίδι γεύσεων του Ανδρέα και της Βάνας, που έχει κρατήσει σχεδόν 4 χρόνια μέχρι τώρα, αλλά και την περιπλάνηση των αισθήσεων σε ελληνικούς αμπελώνες, γεννήθηκε ένα πολύ-επίπεδο γαστρονομικό και συνάμα καλλιτεχνικό project το Retro Gastro ..

Ο χώρος

Στον χώρο ενός 2όροφου νεοκλασικού του 1872, θα βρείτε ελληνικές παλέτες γεύσεων, μελετημένες και εκτελεσμένες από την ομάδα του Δημήτρη Κωστόπουλου και Σείριου Κομιχείλη (οι ιδιοκτήτες και μάγειρες του Μυστικού Κήπου. Γεύσεις που συντηρούν τη μνήμη, από όλη την επικράτεια και μία λίστα καθαρά ελληνικού αμπελώνα με αποκορύφωμα το κελάρι, που βρίσκεται κρυμμένο στο υπόγειο του χώρου και σας περιμένει να ανακαλύψετε Έλληνες παραγωγούς με τις συνδυαστικές τους προτάσεις για εσάς…

Και ακόμα..

Θα ανακαλύψετε επίσης, τα καλά διατηρημένα έπιπλα – κειμήλια της Ανδριάνας μας (η αγαπημένη μας Γιαγιά), που έχουν μετατραπεί με μεράκι σε έναν ιδιαίτερο συντηρητή κρασιών και πούρων (δια χειρός Νίκου Τριβιζά & του εργαστηρίου Unique Crafts), τον μπουφέ εποχής για το προσωπικό μας, καθώς και τον αγαπημένο μας βελούδινο καναπέ που κοσμεί το κελάρι μας …

Βραδιές γευσιγνωσίας ..

Βραδιές αφιερωμένες στην μουσική κουλτούρα με maitre του είδους …

Retro Gastro η Funky Taverna της Αθήνας …